MATVØRUREINFØRI

Skeið nær: 3. juni, kl. 9-15:30 Hvar: Tórshavn

Skeið til fólk, ið arbeiða við mati

Á skeiðnum verður tú kunnað/ur um bakteriur og aðrar smáverur, og hvussu tú við persónligum reinføri og reinførum arbeiðshættum kann betra um haldgóðskuna á matvøruni, økja um matvørutrygdina og fyribyrgja at fólk gerast sjúk.

Skeiðið er ætlað:

Fólkum, ið arbeiða við at matgera, tilvirka og selja mat, ella arbeiða har matvørur verða handfarnar so sum á matstovum, kantinum, matvøruframleiðsluvirkjum, ali- og fiskavirkjum, umborð á skipum, bakaríum, handlum og øðrum.

Á skeiðnum fært tú kunnleika um:

Hvar serliga nógvar bakteriur finnast, og hvussu tær nørast
Sjúkuelvandi bakteriur og soppar
Reinføri og reinførar arbeiðshættir
Persónligt reinføri
Hvussu smáverur ferðast og hvussu vit kunnu forða hesum við reinførum arbeiðsháttum.

Prísur:

Luttakaragjaldið er kr. 2.700,- uttan mvg fyri hvønn luttakara. Við tilmelding av tveimum ella fleiri luttakarum Fáa tit 10% í avsláttri. Við í luttøkugjaldinum er mið- og millummáli.

Luttakaratalið er avmarkað.

Tekna teg her: atlanticon@atlanticon.fo

Minst til at upplýsa, hvønn dag tú ynskir at luttaka á skeiðnum.

Virkisskeið:

Vit veita somuleiðis virkisskeið í matvørureinføri, sum er tilevnað til tykkara fyritøku/stovn.